АРБУЗНЫЙ ТРАКТ

1 ДЕНЬ. «Добро пожаловать на Север Юга» (Камышин)

Разгадать, где находится Север Юга, пройтись по старинным улицам города, узнать об «арбузной» славе Камышина, об «арбузных» традициях местного населения, прикоснуться к грандиозным замыслам Петра I – все это ждет гостей в первый день путешествия.
11.30 Сбор участников тура на привокзальной площади железнодорожного вокзала Камышина осуществляется представителем туроператора с табличкой «Арбузный тракт».
12.00–13.00 Обзорная экскурсия по Камышину «Добро пожаловать на Север Юга».
Экскурсия станет приглашением в яркое и вкусное путешествие. Волгоградская область является севером юга России и входит в число самых солнечных регионов страны. Можно сказать, что здесь начинается лето. На обзорной экскурсии состоится первое знакомство с регионом: географическое положение, климатические условия, уникальная природа, культурное и историческое наследие.
Экскурсия комбинированная (автобусно-пешеходная). Включает в себя приемы показа и рассказа, внешний осмотр с экскурсоводом.
13.00–14.00 Обед в кафе
14.00–14.30 Заселение в гостиницу
15.00–15.40 Экскурсия в Камышинском историко-краеведческом музее + Мастер-класс в Камышинском историко-краеведческом музее.
17.20–18.40 Пешеходная экскурсионная прогулка «Арбузное кольцо»
Легенда об арбузах, визит Петра Великого и «медный» арбуз, плавающие арбузы, арбузы в кинематографе – целая арбузная история в одной экскурсионной прогулке, которая пролегает по исторической части Камышина, делая круг по его старинным купеческим улицам. Прогулка начинается от Земского дома, сейчас это здание Камышинского историко-краеведческого музея и визитная карточка города. Здесь же можно сделать фотографию у памятника Петру I на фоне этого уникального здания и видом на бескрайние волжские просторы.
19.00–21.30 Игра «Арбузный квиз», ужин в кафе
В КВИЗе представлены самые разные темы – от истории и науки до современных трендов и популярной культуры, с обязательным тематическим раундом об арбузной столице и арбузах. В ходе игры можно проявить эрудицию и узнать много нового о небольшом, но таком самобытном городе на Волге. В зависимости от графика тура туристы смогут принять участие в КВИЗе сборной командой или для группы организуется индивидуальная игра.

2 ДЕНЬ. «Сочный арбуз – прохладная Волга» (Камышинский район)

Речные берега и вкусные лакомства – идеальное сочетание для отдыха. Ощутить в полной мере простор и неповторимость волжских берегов получится в природном парке «Щербаковский». Его территория занимает 34,5 тысяч гектаров. Природный парк – уникальное место с разнообразием ландшафтов, природой, флорой и фауной, невероятным видом на бескрайнее Волгоградское море и богатой историей.
День предстоит активный и насыщенный. Необходима удобная закрытая одежда, спортивная обувь и головной убор.
Завтрак в отеле
8.45–9.15 Визит-центр «Щербаковская излучина Волги»
Здесь происходит первое знакомство с природным парком «Щербаковский». Конференц-зал, гербарная комната, сувенирная лавка; информационные стенды, фото-, игровая, выставочная зоны, фотовыставка; комнаты для временного проживания, гардероб, санузлы, кухня – создано для удобства гостей. Особое место занимает – интерактивная карта природного парка, которая позволяет увидеть расположение парка в миниатюре.
В сувенирной лавке можно приобрести продукцию из природных материалов, арбузный мед, фруктовую пастилу, фиточаи.
9.30–10.30 Экскурсия по прогулочно-познавательной тропе «Нижняя Добринка – первая немецкая колония в Поволжье»
Экскурсия включает в себя прогулку по Нижней Добринке и посещение информационного центра-музея «Традиции и быт поселений немцев Поволжья». Экспозиция последовательно знакомит с заселением, освоением и развитием края переселенцами из Западной Европы, особенностями их жизни и организации быта. Здесь же туристы узнают рецепты варки арбузного меда, увидят уникальные экспонаты, связанные с арбузной историей.
10.30–14.00 Экскурсия по туристическому маршруту «Ураков бугор»
Экскурсия пролегает по живописным местам, сохранившим наследие материальной и духовной культуры, оставившей следы различных эпох и цивилизаций. Туристы знакомятся с топонимикой этих мест, с обитателями древнего моря, объектами растительного мира, историей создания Волгоградского водохранилища. погружаются в эпоху мезолита, узнают о кочевых народах, населявшим междуречье Волги и Дона, посещают пещеру Газука.
Кульминационная точка экскурсии – вершина Уракова бугра, где открываются захватывающие дух необозримые дали Заволжья.
14.30–15.30 Обед (ланч-бокс)
16.00–17.30 Экскурсия по экологической тропе «Волжская Швейцария»
Экологическая тропа проходит по Щербаковской балке. Это уникальный лесной овражно-балочный комплекс, расположенный в самом центре Щербаковской излучины Волги, он резко выделяется на общем фоне своим микроклиматом и удивительной мозаичностью ландшафта. Залесенные склоны балки контрастируют с суровыми скалистыми обнажениями, хранящими тайны древних геологических эпох, чистейший воздух, родники, речка горного типа – все это туристы увидят на экологической тропе.
18.30 Завершение программы, ужин самостоятельный

3 ДЕНЬ. «Волгоградский прованс» (Дубовский район)

Арбузные поля, простирающиеся до горизонта и охватывающие все зримое пространство, завораживающие виды Балыклейский залив, очарование купеческой Дубовки и самое северное вино Юга России ждут гостей в третий день путешествия.
Завтрак в отеле, выселение из гостиницы
9.30–10.30 Посещение бахчи «Степанова»
Просторы, где произрастает самая крупная ягода, которая, по праву, считается царским угощением. Потомственный бахчевод расскажет о выращивании арбузов и их сортах. В зависимости от месяца года туристы смогут посадить арбуз, культивировать его или попасть на самую вкусную часть процесса – дегустацию. 
11.30–12.00 Смотровая площадка на залив Горный Балыклей
Невероятно живописные виды, шум ветра, волны и непередаваемое чувство свободы. Мимо этого места проехать невозможно. Залив рассекает сушу, а вдали виднеется гора Шихан, похожая на холм, покрытый велюром или замшей.
13.30–14.30 Обед в кафе
14.30–15.30 Обзорная экскурсия «Дубовка купеческая»
Туристы узнают своеобразную и неповторимую историю Дубовки, маленького городка на обрывистом берегу Волги, связанную с переволокой – междуречьем, разграничивающим бассейны Волги и Дона, которая и определила уклад жизни и торговую славу купцов. Экскурсия пролегает по старинным улицам, сохранившим особняки XIX –XX веков, каждый из которых имеет уникальную архитектору и пропитан колоритом малых купеческих городов.
15.45–17.15 Посещение семейного хозяйства «Гусевъ» или винодельни «Покровская» винного региона «Нижняя Волга».
История зарождения и развития виноградарства в регионе, дегустация самого северного на юге России виноградного вина, произведенного на местных винодельнях из специально выведенных сортов винограда, обладающего стойкостью перед лютыми морозами. После можно приобрести понравившийся сорт дубовского вина, которое впитало в себя степной запах и волжскую свежесть.
18.00 Заселение в гостиницу, ужин самостоятельный

4 ДЕНЬ. «Две крепости: Царицын и Сарепта» (Волгоград)

Этот день наполнен разнообразием фактов и событий: история Царицына и освоения волжских степей, «фруктовое правление», чаепитие с сарептскими пряниками, воплощение «мечты Петра I» – Волго-Донской канал…. А еще это возможность оценить протяженность города вдоль Волги и вспомнить
о ее арбузных берегах.
Завтрак в отеле
9.00–11.00 Путевая экскурсия «Южный форпост»
Экскурсия берет свое начало у памятника воеводе Григорию Засекину, основателю Царицына. Из исторических источников известно, что Григорий Засекин не только строил Царицын, но и был его первым воеводой.
В ходе экскурсии туристы узнают историю основания крепости в степях, услышат о сооружении особой сторожевой линии. Знаменитая Царицынская сторожевая линия появилась в начале XVIII века благодаря Петру I. Император лично начертал план возводимого полевого фортификационного сооружения. Услышат сказ о том, как царь Петр I в Царицыне свою трость и картуз оставил, о фруктовом правлении
и арбузных берегах.
11.00–12.30 Интерактивная экскурсия «НеслуЧАЙная встреча» в музее-заповеднике «Старая Сарепта»
Музей-заповедник «Старая Сарепта» – самый большой в России архитектурный комплекс, возведенный поволжскими немцами-гернгутерами. Участников интерактивной программы встретят пекарь и его гостеприимная супруга, которые познакомят с традициями приготовления знаменитых сарептских пряников и угостят этим лакомством с ароматным сарептским чаем.
13.00–14.00 Обед в кафе 
14.00–14.30 Обзорная экскурсия «Воплощение мечты Петра I»
Пройдя с экскурсоводом по верхней террасе Севастопольской набережной, участники экскурсии узнают интересные факты из истории строительства уникального гидротехнического сооружения — Волго-Донского судоходного канала, признанного не только техническим, но и архитектурным наследием.
15.30 Завершение программы на «Нулевом» километре, свободное время

5 ДЕНЬ. «Фруктовые реки, соленые берега» (Ахтубинский, Харабалинский районы)

Красоты Волго-Ахтубинской поймы, бескрайние степи, красные словно спелая мякоть арбуза склоны горы Богдо и уникальное соленое озеро Баскунчак. В пятый день путешествия туристов ждет знакомство с богатой историей территории Нижнего Поволжья и встреча с Астраханской областью.
Завтрак в отеле, выселение из гостиницы
9.00–12.00 Путевая экскурсия «Заволжские просторы»
В ходе экскурсии туристы узнают о природных особенностях поймы и о ее историко-культурном наследии: заселение и освоения Заволжья
со времён Золотой Орды (XIII век) и Царского «шёлкового проекта»
Экскурсия путевая базируется на приеме рассказа, в котором представлена информация о прошлом и настоящем территорий по маршруту следования, а также вопросов-ответов.
13.00–14.00 Обед в кафе п.Нижний Баскунчак
14.00–17.00 Посещение соленого озера Баскунчак
Озеро Баскунчак – это уникальное соленное озеро, его называют «солонкой» России. Белые соленые берега, знойный полынный воздух, природа, которая удивляет. Сюда едут за впечатлениями. Высокая концентрация соли делает воду плотной и создает ощущение невесомости. В этих краях даже арбузы принято есть с солью…
На стоянке автобуса возможно ополоснуться после купания (доп. плата от 150 руб/чел). От места парковки автобуса до озера идти пешком около 1 км. За дополнительную плату можно воспользоваться услугой местных жителей — трансфер к озеру к новым выломам, где возможно искупаться от 600 руб/чел при посадке в одну машину 4–5 чел (аренда УАЗ в оба конца от 3000 руб/машина).
21.30 Заселение в гостиницу в г.Астрахань
Здесь и далее по программе указано местное время Астрахани (Мск +1)

6 ДЕНЬ. «Астрахань сквозь века» (Астрахань)

Знакомству с жемчужиной Нижнего Поволжья будет посвящен шестой день путешествия по арбузному тракту. Астрахань встречает своим южным колоритом, уютными старинными улочками, наполненными ароматом восточных пряностей, и живописными видами на реку.
09.00 - Завтрак в отеле Космос.
10.00–11.30 Экскурсия в музейно-культурный центр «Дом купца Г.В. Тетюшинова» с интерактивной программой и чаепитием
Музейно-культурный центр «Дом купца Г.В. Тетюшинова» знакомит гостей региона с историей семьи и бытом астраханского купечества. Фасады дома украшены нарядной деревянной резьбой. В интерьере сохранились угловые кафельные печи с вогнутыми «зеркалами» и потолочная лепнина».
В летнее время галерея была увита декоративными сортами винограда.
В экскурсии по дому туристов сопровождают сам купец Григорий Васильевич, его супруга Глафира Ивановна и дочь Лиза. Они расскажут о секретах купеческого быта и познакомят с укладом жизни, на память гости могут унести с собой славянские обереги, сделанные своими руками. Туристы смогут также поучаствовать в купеческом чаепитии, попробовав в зависимости от сезона арбузное, томатное, дынное, абрикосовое варенье.
11.30–14.30 Обзорная экскурсия по городу Астрахани.
Во время обзорной экскурсии туристы узнают историю Астрахани, города в дельте Волги, чья судьба на протяжении веков определялась выгодным положением на перекрестке торговых путей между Востоком и Западом. Экскурсионный маршрут проходит по историческому центру города, где сохранились памятники разных эпох, каждый из которых рассказывает свою часть летописи города и позволяет почувствовать атмосферу крупного купеческого и культурного центра юга России. Главное украшение города и неизменный объект посещения туристов - уникальный архитектурный ансамбль, памятник военно-инженерного искусства второй половины XVI века - Астраханский кремль. В 1947 году Астраханский кремль был внесен в список архитектурных и исторических памятников республиканского значения и поставлен под охрану государства. Завершится экскурсия на колоритном Астраханском рыбном рынке, где можно ощутить дух портового города с его вековыми купеческими и восточно-базарными традициями. 
14.30–15.45 Рыбный обед в ресторане с фирменным мастер-классом от шеф-повара ресторана.
16.00 Окончание экскурсии в центре города на центральной набережной р. Волги, ужин самостоятельный.

7 ДЕНЬ. «Красоты Волжской дельты» (Камызякский район)

Там, где Волга, преодолев долгий путь, устремляется к Каспийскому морю, распадаясь на множество рукавов – идеальное место, чтобы окунуться в атмосферу гармонии, зарядиться энергией природы и обрести внутренний баланс посреди бескрайних просторов южной русской реки.
08.30 - Завтрак в отеле Космос.
09.00 Выезд на базу отдыха. Путевая информация от гида «Дельта Волги».
Дельта Волги — невероятно живописный край, где участники тура увидят луга и пустынные ландшафты, леса и заросли тростника, множество рек, озер, островков и песчаных барханов. Среди множества протоков и малых рек они полюбуются нетронутой природой, насладятся уникальными пейзажами и отлично отдохнут. Разнообразие растительного и животного мира сделает прогулку незабываемой, а с середины июля до конца августа путешествие украсит настоящее чудо — цветущие лотосовые поля, превращающие водную гладь в бескрайний розовый ковер.
11.00–13.00 Прогулка в Дельту Волги на моторной лодке с егерем. Осмотр раскатной части Дельты Волги (по сезонности – лотосовые поля).
13.15 – 14.00 Русский обед в ресторане базы отдыха.
В свободное время – есть возможность отдохнуть на территории базы отдыха, воспользоваться бассейнами (по сезонности).
16.00 Сбор группы и выезд с базы отдыха в Астрахань.
18.30 Завершение программы, ужин самостоятельный.

8 ДЕНЬ. «Попробуй Астрахань на вкус» (Камызякский район)

В завершающий день путешествия, полного ярких вкусов, ароматов
и эмоций, для туристов подготовлено настоящее гастрономическое изобилие. Попробовать царскую рыбку, закусить самыми сладкими арбузами – почувствовать истинный вкус настоящего Юга России.
09.30 - Завтрак в отеле Космос.
Освобождение номеров. Вещи можно оставить в камере хранения отеля.
10.00 Выезд на экскурсию на осетровую ферму. Путевая информация от гида.
11.00–12.00 Экскурсия по осетровой ферме «Астраханская фишка»
Сегодня осетровая ферма «Астраханская фишка» входит в четверку крупнейших предприятий по выращиванию осетровых рыб в Астраханской области. На хозяйстве расположены бассейны для инкубации икры и выращивания молоди, а также садки для выращивания рыбы в реке. На территории фермы работает ресторан с большим выбором рыбного меню. Экскурсия на осетровую ферму «Астраханская фишка» – это вкусное знакомство с осетровыми.
12.00–13.00 Обед из осетра в ресторане осетровой фермы. Посещение фирменного рыбного магазина осетровой фермы (по желанию).
14.00–16.00 Экскурсия по Астраханской бахче с дегустацией нескольких видов арбузов и дынь*.
На бахче всегда рады встречать любознательных людей, приезжающих из разных городов для изучения Астраханского края, особенностей, культуры и естественно, жаждущих увидеть символы города. На экскурсии туристы узнают, как растут арбузы, дыни, тыквы, кабачки, каковы секреты ухода за посевами, какие окраски мякоти вывели селекционеры хозяйства и как они получаются отличными от привычной красной.
*Экскурсия проводится в период с конца июля до середины сентября.
ИЛИ
Экскурсия в музее «Российский арбуз».
Астраханский музей «Российский арбуз» – единственный в стране и Европе. Его коллекция включает орудия труда, селекционные приборы
и архивные документы, рассказывающие об истории главного символа края, который здесь выращивают с древности. Арбуз ценили ханы Золотой Орды, в его честь устраивал фейерверк Петр I, а сегодня селекционеры создают новые сорта с разноцветной мякотью.
17.00 Окончание экскурсионной программы в центре Астрахани.